BIO-Zertifikat

von Volker Daniel

BIO-Zertifikat

Bio-Zertifikat

Hier einige informationen über Bio Produkte:

Alle Produkte, die das EU-Bio-Logo tragen, sind gemäß der EU-Verordnung zum ökologischen Landbau hergestellt worden, und fördern so das Vertrauen der Verbraucher in die Herkunft und Qualität ihrer Nahrungsmittel und Getränke.
Seit Juli 2010 besteht für alle vor verpackten Biolebensmittel innerhalb der Europäischen Union Kennzeichnungspflicht mit dem Bio-Logo. Unverpackte Bioprodukte, die aus der EU stammen oder importiert werden, können auf freiwilliger Basis mit dem Bio-Logo gekennzeichnet werden.

Als „biologisch“ dürfen Lebensmittel nur ausgezeichnet werden, wenn ihre landwirtschaftlichen Ingredienzien zu mindestens 95% biologisch sind. Biologische Zutaten in anderen Lebensmitteln dürfen in der Zutatenliste als solche angeführt werden, sofern diese Lebensmittel nach den biologischen Regeln hergestellt worden sind. Um bessere Transparenz zu sichern, muss auf biologischen Produkten die Codenummer der Kontrollstelle angegeben werden.
Die Verwendung von genetisch veränderten Organismen (GVO) und von Produkten, die von GVOs hergestellt wurden, bleibt in der biologischen Produktion verboten. GVO enthaltende Produkte dürfen nicht als biologisch bezeichnet werden, es sei denn, die GVO enthaltenden Zutaten sind unbeabsichtigt in die Produkte gelangt und der GVO-Anteil in der Zutat liegt unter 0,9%.

Nach den neuen Bestimmungen müssen Hersteller verpackter biologischer Lebensmittel ab 1. Juli 2010 das EU-Bio-Logo verwenden. Die Verwendung des Logos auf biologischen Lebensmitteln aus Drittländern ist jedoch freiwillig. Wenn das EU-Bio-Logo verwendet wird, muss ab 1. Juli 2010 auch der Erzeugungsort der landwirtschaftlichen Zutaten angegeben werden.

Wir beziehen unsere Ware ausschließlich von Großhändlern deren Zertifikat uns vorliegt. Das jährliche Audit findet bei uns immer im Februar/März statt. Auch dieses Jahr haben wir mit Erfolg dieses Zertifikat erlangt.

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