Der Santana ist ein sehr saftiger sauerer Apfel. Er eignet sich hervorragend zum roh genießen und hat ein helles Fruchtfleisch. Für Allergiker sehr gut geeignet!
Vitamin und Nährwertangaben beziehen sich auf 100g:
Kalorien (kcal): 51,9
Kalium: 144,0mg
Eiweiß: 0,3g
Phosphor: 12,0mg
Kohlenhydrate: 11,4g
Vitamin C: 11,0mg
Fett: 0,4g