Bio-Bergblumenkäse, in Scheiben 50% 125g
Die Rinde wurde über mehrere Wochen mit Rotschmierkulturen, Alpenblumenmischung und Karamellzuckersirup gepflegt und ist zum Verzehr geeignet. Im vollen Laib gereift. 7 Scheiben pro
Packung.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien(kcal): 386
Eiweiß: 20,0g
Kohlenhydrate: <0,1g
Fett: 34,0g
Fettgehalt in Trockenmasse: min. 50%
Fettgehalt absolut: 34%
Salzgehalt: ca. 1,5 - 1,7 %
Zutatenliste laut Hersteller:
Pasteurisierte Kuhmilch*, Milchsäurekulturen, Rotkultur, mikrobielles Lab, Speisesalz, Alpenblumen-Gewürzmischung*, Karamellzuckersirup*
*aus kontrolliert ökologischem Landbau