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aus Italien
Broccoli
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Info
Der Broccoli ist ein Kohlgewächs, eng verwandt mit dem Blumenkohl. Ursprünglich stammt er aus Kleinasien. Das Gemüse ist eine "Vitalstoffbombe" und enthält viel Calcium, Eisen, Zink und
Kalium. sowie Vitamin B1, B2, B6 und E. Das Gemüse kann roh oder gegart gegessen werden. Auch die zarten Blätter und die Stängel sind genießbar.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 23,2
Eiweiß:3,2g
Fett: 0,2g
Kohlenhydrate: 1,9g
Vitamin C: 61,1mg
Kalium: 298,0mg
Phosphor: 79,0mg
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 23,2
Eiweiß:3,2g
Fett: 0,2g
Kohlenhydrate: 1,9g
Vitamin C: 61,1mg
Kalium: 298,0mg
Phosphor: 79,0mg
| Herkunft | aus Italien |
| Inhalt | kg |
Herkunft
aus Italien