Die Mirabelle oder gelbe Zwetschge ist eine Art der Pflaume. Die Frucht ist rund, gelb und hat einen süßen Geschmack mit säuerlicher Haut. Ihren Uhrsprung finde man in Asien bzw.
Nord-Persien. Ihre Saison liegt im Spätsommer und geht bis in den Herbst über..
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 63,2
Eiweiß: 0,8g
Fett: 0,1g
Kohlenhydrate: 13,5g
Vitamin C: 6,0mg
Kalium: 245,0mg
Phosphor: 25,0mg