Die kleinen orangen Früchte der Physalis, auch Kapstachelbeere genannt, schmecken angenehm süß-säuerlich mit einem intensiven Aroma. Sie sind sehr erfrischend. Nach dem Entfernen der
Papierhülle ist die ganze Frucht mitsamt den kleinen Kernen essbar.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 76,0
Fett: 1,0g
Kohlenhydrate: 5,8g
Vitamin C: 12,0mg