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Pimientos de Patron, ist eine unreife grüne Paprikaschote die in Spanien sehr berühmt ist. Mit ihren ca. 5cm länge ist sie nicht viel größer als eine Chillischote. Ganz einfach
zubereitet: in Olivenöl braten bis die schoten schön braun werden, grobes Meersalz drauf und fertig. Ihre angenehme Schärfe und der tolle Geschmack entfalten sich nur durch das erhitzen in
der Pfanne.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal)116
Ballaststoffe: 5,1g
Fett: 9g