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Romanesco
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, Herkunft: aus Italien
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Info
Der Romanesco ist eine Art des Blumenkohles der in der nähe von Rom gezüchtet wurdeBeim Romanesco werden wie bei wenigen anderen Gemüsearten die Blüte und die Röschen gegessen. Als Salat
und gedünstet ist der Blumenkohl eine wunderbare Beilage zu Fleischgerichten. Er kann aber auch paniert oder unter Käse gratiniert serviert werden.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 25,00
Fett: 0,5g
Kohlenhydrate: 2,2
Vitamin C: 83,8mg
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 25,00
Fett: 0,5g
Kohlenhydrate: 2,2
Vitamin C: 83,8mg
| Herkunft | aus Italien |
| Inhalt | Stück |
Herkunft
aus Italien